Amaro Ramazzotti “il Premio” Cl.70 35°

l Premio è il risultato di un’antica ricetta segreta messa a punto da Ausano Ramazzotti per realizzare un prodotto unico da dedicare ai suoi figli, Eugenio e Giuseppe, ai quali lasciò le redini della Fratelli Ramazzotti. Conservata intatta fino ad oggi è stata recuperata dagli archivi storici di famiglia ed oggi è alla base di questo unico blend a base di Amaro Ramazzotti e Grappa di Nebbiolo invecchiata 36 mesi.

Si caratterizza per un colore ambrato intenso e luminoso. Al naso le note di arancia candita, uva sultanina e pasticceria sono accompagnate da sentori floreali intensi, erbe e spezie. Il palato è fine ed elegante, ben equilibrato e avvolgente, con note erbacee e balsamiche dell’Amaro che si fondono con quelle morbide di vaniglia della grappa.

Ottimo da bere liscio, si accompagna con la pasticceria secca o un tagliere di formaggi stagionati.