Amaro “rupes” Cl.70 28°

Amaro da meditazione, dal colore marrone ambrato e dal sapore inimitabile, ottenuto dall’infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d’acciaio con erbe officinali di alta qualità, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia.
Un’eccellenza tutta calabrese, riconosciuta a pieni voti anche dalla giuria del World Liqueur Awards, il prestigioso contest internazionale che celebra il meglio del beverage mondiale che nel mese di agosto, per l’edizione 2020, ha decretato l’unicità del Rupes con l’attribuzione della medaglia d’oro con la seguente motivazione: «Classico all’olfatto e gusto, con sfumature di erbe, lascia al palato una morbidezza composita. Sentori di cioccolato allo zenzero e un’amarezza contenuta lo rendono ricco e allettante».

Prodotto a Roccella Jonica, grazie all’impegno e all’intuito della famiglia Errigo, Rupes recupera una storia che racconta un territorio e le sue eccellenze partendo dai prodotti della natura che nascono e crescono naturalmente e regala una piacevole alchimia tra note erbacee speziate, amabili ed intrise di leggenda. Si narra, infatti, che il nome fu coniato da intellettuali patrioti nella prima metà dell’800, precursori dei moti Carbonari che portarono all’Unità, facendolo derivare dal luogo in cui veniva distillato: ovvero ai piedi della famosa Rupe di Roccella, un tempo Anphisia, e che la ricetta sia stata tramandata nel segreto di padre in figlio per quattro generazioni.

INGREDIENTI: Acqua, alcole, zucchero, infuso di erbe e radici (foglie di alloro, finocchietto selvatico, liquirizia calabrese, scorze di arancio), aromi naturali, colorante: caramello. Senza glutine

FORMATO: 70cl
GRADO ALCOLICO: 28%