Tenuta Giustini Avoglia Chardonnay Puglia Igp 2025 Cl.75 13°

AVOGLIA

Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai di negazione.
Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte le tue domande.

Tipologia: Bianco
Uve: Chardonnay
Appellazione: Puglia IGP
Zona di produzione: San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Sistema di allevamento: Guyot bilaterale
Età media viti: 10 anni
Suolo: Medio impasto con buona fertilità
Vendemmia: Ultimi 10 giorni di Agosto
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve, senza alcuna macerazione. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox ad una temperatura di 16°C.
Affinamento: In acciaio
Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime note fresche di frutta tropicale e leggere sfumature agrumate, accompagnate da delicati sentori floreali. Al palato è secco, equilibrato, con buona freschezza e una piacevole morbidezza; il finale è pulito, di media persistenza, con richiami fruttati.
Abbinamenti: Antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce.
Temperatura di servizio: 10-12° C
Longevità:2 anni
Grado alcolico: 13% vol
Formato 0,75 l