Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
SALENTO IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
AGLIANICO |
| Produttore |
Vetrère |
Esaurito
Vetrere "tempio Di Giano" Negroamaro Salento Igp 2023 Cl.75 13,5°
8,72 € IVA Inclusa
Vetrere "cre" Minutolo Salento Igp 2023 Cl.75 12,5° - Bio
10,25 € IVA Inclusa
Vetrere “aureo RosÈ” Spumante Salento Igp Cl.75 12°
6,87 € IVA Inclusa
Descrizione
Salento rosè IGP | Spumante brut | metodo charmat
Caratteristiche
Uve:
Aglianico
Forma di allevamento
Spalliera a cordone speronato
Zona di produzione:
Monteiasi, Montemesola e zone limitrofe della provincia di Taranto.
Altimetria:
20 metri s.l.m.
Lavorazione:
Raccolta meccanica, pressatura soffice, illimpidimento statico, fermentazione in autoclave metodo Charmat.
Affinamento:
In bottiglia per due mesi
Abbinamento ai cibi:
Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi. Antipasti e fritture
| Denominazione |
SALENTO IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
AGLIANICO |
| Produttore |
Vetrère |
Terminato
26
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