Tenuta Giustini Avoglia Susumaniello Puglia Igp 2024 Cl.75 13°

AVOGLIA
Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai
di negazione. Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte
le tue domande.
Susumaniello Puglia IGP
Tipologia Rosso
Uva Susumaniello
Appellazione Puglia IGP
Zona di produzione San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Sistema di allevamento Guyot bilaterale
Età media viti 10-15 anni
Suolo Medio impasto con buona fertilità
Vendemmia Seconda metà di Settembre
Vinificazione
Diraspatura e macerazione delle uve per 6-8 giorni, fermentazione
alcolica con lieviti selezionati ad una temperatura controllata
di 22-24°.
Affinamento In acciaio
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto note fresche e
fragranti note di frutta a bacca rossa, ciliegia, lamponi, ribes.
Gusto fruttato e vellutato.
Abbinamenti Affettati e salumi, carni bianche, risotto ai funghi.
Temperatura di servizio 14-16° C
Longevità 3 anni
Grado alcolico 13% vol
Formato 0,75 l