Tenuta Giustini Avoglia Rosato Puglia Igp 2023 Cl.75 13°

AVOGLIA
Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai
di negazione. Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte
le tue domande.
Rosato Puglia IGP
Tipologia Rosato
Uve Negroamaro, Primitivo
Appellazione Puglia IGP
Zona di produzione San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Sistema di allevamento Guyot bilaterale
Età media viti 10-15 anni
Suolo Medio impasto con buona fertilità
Vendemmia Ultima settimana di Settembre
Vinificazione
Diraspatura e macerazione delle uve per poche ore a 10-12°C. La
fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox ad una
temperatura di 16° C.
Affinamento In acciaio
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosa tenue. All’olfatto note fruttate di melagrana, ciliegia e
lampone. Gusto fresco e coerente.
Abbinamenti Antipasti leggeri, zuppe di pesce e primi piatti di mare.
Temperatura di servizio 10-12° C
Longevità 2 anni
Grado alcolico 13% vol
Formato 0,75 l