Losito “primitivo” Igp Puglia 2022 Cl.75 13,5°

Primitivo
Certificati:
Vino biologico
Denominazione:
IGP Puglia
Premi:
89 James Suckling, 88 Veronelli, 3 grappoli Bibenda, 16.5/20 Jancis Robinson
Tipo di uve:
Primitivo
Durata di fermentazione:
15 giorni in legno americano
Affinamento:
Acciaio per un anno, bottiglia
Alcool
13,5 % vol
Note sensoriali:
Colore rosso rubino tendente al granato, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, spezie e cioccolato.
In bocca è armonico, strutturato ed elegante. Non presenta residuo zuccherino.
Abbinamenti gastronomici:
Carni di manzo, piatti finemente elaborati da bravi chef, particolari esperimenti casalinghi, nel quale si devono preservare note delicate e decise nel piatto.
Abbinamenti sociali:
Pasti in ristoranti gourmet ed occasioni speciali in famiglia.