Descrizione
Melarosa – Spumante Rosato Extra Dry
UVAGGIO: Negroamaro 100% vinificate in Rosato
TERRENO: Profondo e Sabbioso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:Alberello pugliese
NUMERO DI CEPPI PER ETTARO: 4000
RESA PER ETTARO: 100 / 110 q.li
NOTE DEGUSTATIVE: I profumi sono delicati, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e scorrevolezza.
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% circa
TEMPERATURA DI SERVZIO: 8° – 10°C
ABBINAMENTI: Vino spumante da apprezzare come aperitivo, antipasti leggeri, piatti a base di verdure e frutti di mare;
SPUMANTIZZATO: Con metodo Charmat
ENOLOGO: Angelo Maci
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
SALENTO IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
NEGROAMARO |
| Produttore |
Cantine Due Palme |
