Descrizione
Vino bianco dai toni giallo, verdolini. Si caratterizza per l’aromaticità floreale del vitigno con sentori di zagare e fiori di campo e con note di agrumi, riflessi esotici ed erbe spontanee.
All’assaggio esordisce con ricchezza spirituale, fresca acidità ed evidenzia un ritorno degli aromi agrumati con una chiusura piacevolmente minerale.
Ideale con antipasti di mare e di terra. Particolarmente indicato con crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce.
DENOMINAZIONE
Puglia IGT Fiano
ZONA DI PRODUZIONE
Acquaviva delle Fonti
UVAGGIO
100% Fiano
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
spalliera
TIPO TERRENO
prevalentemente calcareo
ALTITUDINE
330 metri sopra il livello del mare
AFFINAMENTO
in acciaio
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
PUGLIA IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
FIANO |
| Produttore |
Tenute Chiaromonte |
