Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso |
0 , 75 kg |
|---|---|
| Produttore |
Masseria Li Veli |
| Vitigno |
PRIMITIVO |
| Regione |
PUGLIA |
| Denominazione |
SALENTO IGP |
Li Veli "askos" Verdeca Salento Igt 2025 Cl.75 13°
13,88 € IVA Inclusa
Tenute Chiaromonte " Ele' " Primitivo Puglia Igt 2022 Cl.75 14°
11,64 € IVA Inclusa
Li Veli “torrerose” Primitivo Rosato Salento Igt 2024 Cl.75 12,5°
8,41 € IVA Inclusa
CARATTERISTICHE VITICOLE
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Salento I.g.t.
Zona di produzione: Cellino San Marco
Altitudine: 70 mt. s.l.m.
Esposizione: Ovest, Sud-Ovest
Tipo di terreno: argilloso e calcareo con sottosuolo di natura carsica
Età dei vigneti: 10 anni
Tipo di allevamento: alberello pugliese con sesto d’impianto a Settonce
Densità di piantagione: 5.120 viti per ettaro
VINIFICAZIONE
Epoca di vendemmia: prime due settimane di settembre. Modalità di raccolta: manuale in piccole cassette. Vinificazione: la vinificazione è avvenuta con una macerazione delle bucce durata circa 7 ore, la fermentazione alcolica a 15°C e l’affinamento in vasche d’acciaio a temperatura controllata fino all’imbottigliamento.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosato con riflessi salmone e lampone; profumo fruttato, delicato con sentori di frutta rossa e fiori; gusto armonico, piacevole, voluminoso con una fresca acidità. Retrogusto fruttato.
Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 8-10° C.
| Peso |
0 , 75 kg |
|---|---|
| Produttore |
Masseria Li Veli |
| Vitigno |
PRIMITIVO |
| Regione |
PUGLIA |
| Denominazione |
SALENTO IGP |
Disponibile
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