Tenuta Giustini Avoglia Negroamaro Puglia Igp 2024 Cl.75 13°

AVOGLIA
Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai
di negazione. Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte
le tue domande.
Negroamaro Puglia IGP
Tipologia Rosso
Uva Negroamaro
Appellazione Puglia IGP
Zona di produzione San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Sistema di allevamento Guyot bilaterale
Età media viti 10-15 anni
Suolo Medio impasto con buona fertilità
Vendemmia Ultima settimana di Settembre
Vinificazione
Diraspatura e macerazione delle uve per almeno 8 giorni. La
fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox ad una
temperatura di 22-24 °C.
Affinamento In acciaio
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso rubino. Profumi di ribes nero e frutti di bosco, speziato,
con note di timo. Gusto fruttato ed equilibrato.
Abbinamenti Secondi piatti di carne, salumi e formaggi di media stagionatura,
pizza.
Temperatura di servizio 14-16° C
Longevità 3 anni
Grado alcolico 13% vol
Formato 0,75 l