Ron Carupano Reserva Limitada 18yo 40° Cl.70 Astucciato

ASTUCCIATO

40% vol.

La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762, anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana-Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum.

All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale.

Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending, rendono questo distillato straordinario

TIPOLOGIA Ron ultra premium

ZONA PRODUTTIVA Macarapana Valley – Venezuela

MATERIA PRIMA Melassa locale

DISTILLAZIONE In alambicchi a colonna

INVECCHIAMENTO Blend di Ron invecchiati fino a 18 anni in botti di rovere bianco americano

COLORE Ambra brillante con riflessi dorati

PROFUMO Delicato al naso con aromi di frutta candita e moderate note di legno, mandorle e miele

SAPORE Si apre in modo vigoroso, con gran struttura ed equilibrio. Piacevole permanenza al palato, per finire con una prolungata dissipazione di sapore di fichi e cioccolato

FINALE Lungo e dolce, con distinti sentori di frutta matura