ChÂteau Mouton Rothschild 2019 – Cassetta Legno Cl.75

Château Mouton Rothschild 2019 in cassetta legno

Annata: 2019
Formato: 0.75l
Denominazione: Pauillac AOC
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Condizioni: Perfette
Livello: Collo

La bottiglia è venduta in cassetta legno singola originale e sigillata della maison.

CONDIZIONI CLIMATICHE
L’anno è iniziato con un inverno più caldo e secco del solito, con la temperatura che ha raggiunto il record di 24,7°C il 27 febbraio.
Il clima mite ha favorito un inizio precoce del ciclo della vite, che ha subito un progressivo rallentamento con l’arrivo di una primavera più fresca e di temperature inferiori alla media.
Di conseguenza, la fioritura è finalmente avvenuta nel tempo normale.
Dopo condizioni nettamente contrastanti a giugno, quando un’ondata di freddo tardivo e piogge intense sono state seguite da un’ondata di caldo precoce, a luglio è prevalso un tempo molto bello. L’estate è stata particolarmente soleggiata e calda, lasciando le viti in perfette condizioni alla vigilia della vendemmia.
Qualche gradita doccia in luglio e agosto ha contribuito molto a fugare i timori di disidratazione. La vendemmia è iniziata con le varietà bianche il 5 settembre, in una vendemmia veloce che ha prodotto in particolare uve Semillon pregevoli.
Tutte le viti di Aile d’Argent sono state vendemmiate entro l’11 settembre.
La raccolta delle varietà rosse a Château Mouton Rothschild è avvenuta dal 18 settembre al 5 ottobre. Nonostante durante la vendemmia sia caduta qualche goccia di pioggia, le condizioni sono rimaste generalmente molto buone, garantendo uve di ottima qualità.
Rispecchiando la generosità della natura nel 2019, i vini sono molto ricchi, profondamente colorati e con una buona gradazione alcolica.
I tannini compatti e levigati rendono questa annata molto promettente.

ETICHETTA
Disegnata appositamente da Olafur Eliasson per Château Mouton Rothschild, l’etichetta è un ritratto astratto del luogo.
ABITO L’etichetta è divisa in due orizzontalmente: una striscia d’oro in alto riflette il giorno e un blu notte scuro in basso rappresenta le notti.
Al suo centro c’è un ritaglio circolare che lascia intravedere il vino all’interno della bottiglia.
Attorno a questo buco, una serie di ellissi formano un anello che traccia il percorso del sole in relazione al pianeta nella posizione di Château Mouton Rothschild, a Pauillac.
I segmenti dell’anello al di sopra della linea di demarcazione formano archi bianchi sulla cornice d’oro, con l’arco più basso che designa il giorno più corto dell’anno e l’arco superiore, il più lungo.
Nella metà inferiore dell’etichetta, il percorso del sole scende sotto l’orizzonte, fuori dalla vista del vigneto, ed è disegnato in bianco sullo sfondo scuro.
Lungo la parte superiore del diagramma solare, forme allungate a forma di otto intersecano gli archi a intervalli regolari.
Queste forme, note come analemmi, presentano il percorso del sole visto da un unico punto durante tutto l’anno.
In passato venivano usati in astronomia e in connessione con le meridiane per rendere più precisa la lettura dell’ora.
Le variazioni della posizione del sole nel cielo derivano dai movimenti della terra attorno al sole e lungo il suo asse.
Il moto della terra e lo scorrere del tempo diventano visibili nella forma dell’analemma.
Carte solari, fenomeni astronomici e strumenti di navigazione hanno servito l’artista come ispirazione per una vasta gamma di opere d’arte nel corso degli anni, e nel 2009 Eliasson ha catturato un’immagine fotografica di un analemma fotografando il cielo alla stessa ora del giorno per un anno.
Eliasson dice: “L’iride solare di Mouton è una mappa di tutti i tramonti e le albe che si svolgono nell’arco di un anno a Château Mouton Rothschild. Raffigurando ogni ora diurna e notturna che accompagna la coltivazione dell’uva, è una sorta di di firma per il vigneto, raccontandoci qualcosa sulle condizioni in cui il vino è cresciuto e l’intima relazione tra il vino e la sua posizione.
La degustazione del vino ci collega all’ambiente locale, al suolo, e al particolare clima, stagioni, e l’illuminazione del luogo.
Visibile attraverso l’oculo al centro dell’etichetta, il vino contiene il sole dorato, la terra e il cielo, è locale e porta contemporaneamente una traccia del celeste.