Rivera “fabri” Nero Di Troia Murgia Igt Rosato 2023 Cl.75 13°

Fabri 2023
Nero di Troia Murgia IGT

Dedicato a Fabrizio De Corato, figlio e fratello che non è più con noi.

Un rosato profondo, elegante e minerale che valorizza le componenti aromatiche del Nero di Troia con breve macerazione a freddo e affinamento in anfore di terracotta e recipienti in gres ceramico per 4 mesi.

Vibrante e sapido con eleganti note di amarena, viola e rosa appassita con ritorni di incenso e anice stellata, si abbina con grande versatilità alla cucina più elaborata.