Rum “don Papa” Filippine Sherry Casks 45° Cl.70 Astucciato

Descrizione

Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.

Don Papa Rum è prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine. Questa splendida isola, caratterizzata da aspre catene montuose, grandi spiagge bianche e impenetrabili giungle lussureggianti, grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.

Lanciato nel 2012 nelle Filippine, Don Papa Rum ha cominciato subito ad attrarre l’interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa.

• Categoria: Rum Premium invecchiato, di produzione limitata.

• Provenienza: Isola di Negros – Filippine.

• Materia prima: Melassa della migliore canna da zucchero dell’isola filippina di Negros.

• Produzione e invecchiamento: Dopo la distillazione, Don Papa Rum viene invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del monte Kanlaon. Seguono poi il filtraggio a carbone e il blending, prima dell’imbottigliamento.

• Esame visivo: Colore lievemente ambrato.

• Esame olfattivo: Leggero e fruttato al naso, il suo bouquet dischiude note di vaniglia, di miele e di frutta candita.

• Esame gustativo: Il suo gusto è morbido e delicato, straordinariamente rotondo.

• Sensazioni finali: Don Papa Rum svela una lunga, avvolgente trama gustativa nel finale.

• Degustazione: Don Papa Rum è sempre perfetto, liscio, on the rocks o come ingrediente di cocktail e long drink innovativi.

• Confezione: Il suo packaging dal design vintage, originale e modernissimo, ha già ottenuto diversi premi e riconoscimenti ai principali concorsi internazionali di settore. Astuccio cilindrico coordinato.