Bastianich “friulano” Friuli Colli Orientali Doc 2022 Cl.75 13°

Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: cena tra amici
Il Friulano è il più tipico e il più amato tra le varietà autoctone bianche del Friuli. Coltivato da secoli in questa regione, è divenuto parte integrante della cultura e della cucina dei Colli Orientali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime note fresche e piacevolissime di pera e di pesca prima di lasciare spazio ad una diffusa mineralità. Sentori pietra focaia aprono infatti ad un assaggio di grande freschezza ed acidità, teso come una corda di violino, brillante per espressività, tanto generoso quanto equilibrato. Persistente, chiude con un finale di grande pulizia, su note leggermente ammandorlate.

ABBINAMENTI
Fresco ed equilibrato, il Friulano di Bastianich è vino bianco perfetto per accompagnare la speziatura tipica della cucina indiana. Da provare con del riso al curry con gamberi.

CANTINA
Lidia Bastianich è un fenomeno mediatico così diffuso nell’immaginario americano che è impossibile trovare qualche cosa anche solo di lontanamente simile in Italia. Nessun’altra cuoca, infatti, se… vai alla scheda della cantina