Losito “cabernet Sauvignon” Igp Puglia 2018 Cl.75 13,5°

Nome vino:
CABERNET SAUVIGNON
Certificati:
Vino biologico
Denominazione:
IGP Puglia
Annata:
2014
Tipo di Uve:
Cabernet Sauvignon
Durata di fermentazione:
Macerazione in acciaio a temperatura variabilmente controllata, rimontaggi per 15 giorni
Affinamento:
6 mesi in rovere francese tostato, bottiglia
Alcool:
13,5 % vol
Note sensoriali:
Colore rosso granato; al naso pervengono eleganti sentori di amarena e prugna, dovuti al terroir caldo, e note di caffè, tabacco e cacao dovuti all’affinamento in rovere francese.
Abbinamenti gastronomici:
Carni grasse, con riduzioni alla frutta e piatti a base di tartufo.