Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
PUGLIA IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
VERDECA |
| Stile |
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA |
| Produttore |
Colli della Murgia |
Colli Della Murgia "erbaceo" Bianco Puglia Igp 2023 Cl.75 12,5° Bio
11,03 € IVA Inclusa
Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento Doc 2009 Cl.75
165,27 € IVA Inclusa
Colli Della Murgia “fondovico” Puglia Igp Cl.75 11,5° Bio
9,17 € IVA Inclusa
VITIGNI: Greco, Malvasia, Bianco d’Alessano, Moscato
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% voi.
ALTIMETRIA E ALLEVAMENTO: 450 mt. s.l.m.; Guyot; 6000 piante per ettaro.
FERTILIZZAZIONE: Inerbimento e sovescio di diverse piante. Trattamenti antiparassitari con rame e zolfo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve vengono raccolte a mano e pressate direttamente, evitando la pigiatura. Segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione a 16° C. per circa due settimane. Metodo charmat in autoclave con temperature controllate che permettono una lenta e costante fermentazione.
NOTE PER LA DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino, con profumi che richiamano la mela annurca e la salvia, e sentori floreali che ricordano l’acacia. Al gusto è fresco e sapido con perlage fine e molto persistente. Vino ideale come aperitivo e a tutto pasto.
| Denominazione |
PUGLIA IGP |
|---|---|
| Regione |
PUGLIA |
| Vitigno |
VERDECA |
| Stile |
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA |
| Produttore |
Colli della Murgia |
Disponibile
20
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Dettagli
Recensioni Feedaty
Sentori di frutta decisi, intensi, al limite del troppo ma tenuti bene. Ananas,
pesca bianca ed un perlage non proprio
perfetto, rendono questo spumante "verissimo" , una
bella sorpresa. Consigliato Bevuto in vacanza a Vieste ho voluto immediatamente acquistarlo 
