Rosa Del Golfo “rosa Del Golfo” Negroamaro Rosato Salento Igt 2024 Cl.75 13°

Descrizione

Rosato del Salento

Indicazione Geografica Tipica

Qualificazione rosato asciutto

Vigneti nei territori comunali di Sannicola, Parabita, Alezio, Campi Salentino, Veglie

Uve Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10%

Maturazione presso il produttore, 6 mesi in vasca di acciaio inox

Durata presso il consumatore, almeno 2 anni

Gradazione alcolica 12,5%

All’occhio rosato brillante con riflessi corallini

Al naso bouquet intenso, con profumi fruttati e di fiori di campo

Al palato stoffa setosa e di carattere, con persistenza fruttata

Al servizio 12-14° C, stappato al momento

Abbinamenti gastronomici zuppe di pesce, pesce alla griglia, carni bianche, minestre